湖南果秀食品有限公司 [2]  从源头把控食品的安全，投资1300万元，自建了总面积 600亩的种苗基地。基地每年提供柑桔无病毒容器种苗 50万株、无病毒接芽 100万个，葡萄、梨、李等水果苗30万株以上，保障了水果原料的高品质。公司还投资2000多万元在零陵区等地建立有机食品或绿色食品标准化生产柑桔示范果园，绿色食品或有机食品示范果园达到了8000亩。公司采取“公司+柑桔合作社+果农+银行”的模式。在种植环节，为农户统一农药、化肥的使用，并在每个片配置一名与果农吃住在一起的技术员，给果农做技术培训、传达新政、解决生产中遇到的问题。在生产资金方面，为农户提供贷款担保。果秀已扶持果农发展GAP认证的无公害果园 50000亩，建立合作无公害果园 10万多亩。
在生产环节，果秀严把食品安全关，投入300多万元，建立了农残、微生物、感官等检验室。果秀质量总监吴玉英，像在农残指标监管上，从种植阶段，选择符合国家标准的种植基地、正规合法的农药供应商、标准化果园管理、原料的采收、收购、运输控制等。在生产环节，标准可谓严格苛刻，如对鲜桔原料农残检验，要经过5道自检程序，并送第三方检测机构进行验证。还要每周随即抽检，建立农残控制档案。
15年来，果秀始终把果园作为第一管理，并从质量、技术、管理、标准等方面层层把关，并实施了承包扶助、技术服务、人文关怀等措施，始终坚持“品牌是建立在诚信的基础之上，为广大消费者提供放心、安全、营养的罐头是果秀的第一使命与责任”。